Kedelai; Mau Impor atau Swasembada?
Ilustrasi / Clakclik.com
Penyebab terbesar kenaikan harga kedelai adalah melonjaknya permintaan kedelai dari China sebagai konsumen 60 persen kedelai dunia. Setelah berhasil mengatasi wabah demam babi Afrika, China kembali mendorong produksi ternak yang membutuhkan bungkil kedelai. Selain itu, negara tersebut ingin memperbaiki hubungan dagang dengan AS. Harga kedelai dunia naik dari 37,65 persen menjadi rata-rata sekitar Rp 6.800 per kilogram pada 31 Desember 2020.
